-Ingredientes: - Para los bocaditos: - 200g de nueces peladas. - 150g de azúcar glas. - 2-3 cucharadas de grand marnier. - Para la glasa: - 200g de chocolate fondant. - 50g de nueces picadas. - 25g de coco rallado. - Preparación: - Disponer las nueces peladas y el azúcar glas en el recipiente del robot de cocina. Accionar el aparato intermintentemente hasta que se estén picadas con un grano muy fino. - Incorporar el grand marnier dosificando el liquido para que la preparación resulte bastante blanda y, al mismo tiempo, mantenga cierta consistencia.
lunes, 4 de abril de 2011
Bocaditos de nuez
-Ingredientes: - Para los bocaditos: - 200g de nueces peladas. - 150g de azúcar glas. - 2-3 cucharadas de grand marnier. - Para la glasa: - 200g de chocolate fondant. - 50g de nueces picadas. - 25g de coco rallado. - Preparación: - Disponer las nueces peladas y el azúcar glas en el recipiente del robot de cocina. Accionar el aparato intermintentemente hasta que se estén picadas con un grano muy fino. - Incorporar el grand marnier dosificando el liquido para que la preparación resulte bastante blanda y, al mismo tiempo, mantenga cierta consistencia.
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Hola Merche. Tiene muy buena pinta esta receta. Con tu permiso, me la guardo para las pendientes y me la copio para mi blog.
ResponderEliminarUn saludo desde Gran Canaria.
Jesús Hdez.